Daar waar de gast ook is
In de loop van de ontwikkeling van de fastfoodbranche zijn de gerechten en concepten steeds verfijnder geworden. De behoefte van de gasten zijn echter dezelfde gebleven. Wat in de tijden van de mobiele gaarkeukens de markten en de stations waren, zijn nu de binnensteden, de winkelcentra en de belangrijkste wegen.
Fastfood betekent niet alleen het snel bereiden van voedsel, maar ook de snelle, gemakkelijke toegang tot het restaurant. Zo heeft KFC drie locatieconcepten ontwikkeld die zich precies aanpassen aan de specifieke omstandigheden van een locatie.
Binnenstad / winkelcentrum / Retailpark restaurants
- A 1 locatie met minstens 20.000 passanten per dag
- In grote steden vanaf 80.000 inwoners
- Vanaf 250 m² totale oppervlakte
- Het pand dient goed zichtbaar te zijn vanuit beide looprichtingen.
- Zowel koop als huur is mogelijk
Drive Thru'
- Hoge verkeersdichtheid
- In de buurt van retail- en vrijetijdsmagneten (zoals Ikea, Media Markt)
- Op 10 minuten reisafstand van ten minste 50.000 inwoners
- Perceelgrootte van minimaal 2000 m²
- Toe- en afritten moeten overzichtelijk en eenvoudig toegankelijk zijn
- Pand van 350 tot 500 m²
- 25 tot 40 parkeerplaatsen
- Optimale zichtbaarheid van de high pole vanaf de doorgaande weg is een vereiste
- Concurrentie is geen bezwaar
Food Court
- In grote winkel- en ontspanningscentra
- Aan belangrijke verkeersknooppunten
- Hoge frequentie voetgangers
- 80 - 110 m² totale oppervlakte
- Minstens 6 m aan voorzijde
